复合调味料将在2020年成为主流！_新闻案例_深圳汇和鲜生物科技有限公司

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復合調味料將在2020年成為主流！

發布時間：2020-06-28 11:12:01 發布人： hongna

為什(shen)么2020年調味(wei)品行(xing)業(ye)(ye)發展趨勢說(shuo)“餐(can)(can)飲定制”復(fu)合調味(wei)品成為主流？目(mu)前，大(da)量(liang)的(de)餐(can)(can)飲業(ye)(ye)正在快(kuai)速、便(bian)捷(jie)地發展“餐(can)(can)飲定制”復(fu)合調味(wei)料為餐(can)(can)飲企業(ye)(ye)省錢、省時、省心同(tong)時，從(cong)2015年到(dao)(dao)2017年，我國調味(wei)品銷(xiao)量(liang)從(cong)2534.6萬噸(dun)下(xia)降(jiang)到(dao)(dao)2249.2萬噸(dun)，同(tong)時銷(xiao)量(liang)一路增(zeng)長，從(cong)3052.09億元(yuan)(yuan)增(zeng)長到(dao)(dao)382.637億元(yuan)(yuan)，這意味(wei)著調味(wei)品每單(dan)位的(de)單(dan)價(jia)都在上漲，調味(wei)品行(xing)業(ye)(ye)也在未來可期(qi)。

　　據統(tong)計(ji)，調(diao)(diao)(diao)味品(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)業整體(ti)年增長(chang)率(lv)在(zai)(zai)20%以(yi)上(shang)，是食品(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)業增長(chang)最快的行(xing)(xing)(xing)業之一在(zai)(zai)調(diao)(diao)(diao)味品(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)業，復合調(diao)(diao)(diao)味品(pin)(pin)的發展已經達到(dao)30%-40%可(ke)以(yi)說，復合調(diao)(diao)(diao)味品(pin)(pin)在(zai)(zai)一定(ding)程度上(shang)促進(jin)了整個調(diao)(diao)(diao)味品(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)業的增長(chang)。

　　復(fu)合調味(wei)料(liao)快速發(fa)展的三(san)大核心(xin)

　　一、餐飲業(ye)和中(zhong)餐現代化發展需(xu)要(yao)復合調味料(liao)

　　我(wo)國菜系眾多，餐飲風(feng)味(wei)地域性特征明顯餐飲業有(you)著無(wu)限的(de)(de)發展空間中式快(kuai)餐和(he)連鎖餐飲業的(de)(de)不斷發展需求(qiu)，催生了商機(ji)無(wu)限的(de)(de)復合調味(wei)品市場。

　　二、家(jia)庭生活離(li)不開(kai)復合調味料(liao)

　　近年來由(you)于受食(shi)品(pin)安全等問(wen)題的(de)影(ying)響，家(jia)(jia)庭餐飲消費(fei)呈(cheng)現(xian)出增長態勢(shi)。復合調味料(liao)的(de)家(jia)(jia)庭消費(fei)的(de)市場空(kong)間正在逐步擴大。

　　三、自主研發能力逐漸成為競(jing)爭優(you)勢的(de)核心因(yin)素(su)

　　消(xiao)費者對(dui)食(shi)品(pin)安全的(de)(de)意(yi)識增強，對(dui)復(fu)合調(diao)(diao)味料的(de)(de)品(pin)質考核也會(hui)越(yue)來越(yue)高，因(yin)此(ci)對(dui)復(fu)合調(diao)(diao)味料生產(chan)企業(ye)的(de)(de)生產(chan)技術(shu)、工藝(yi)有(you)很(hen)高要求(qiu)。隨著市場競爭(zheng)的(de)(de)日(ri)益(yi)加劇，具(ju)有(you)核心(xin)研發技術(shu)，能(neng)夠生產(chan)符(fu)合人們口味、營養健康、高品(pin)質的(de)(de)復(fu)合調(diao)(diao)味料成為(wei)企業(ye)發展的(de)(de)核心(xin)競爭(zheng)優勢。