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深圳匯和鮮生物科技有限公司

食品加工配料解決方案提供者

0755-28609741

行業解決方案
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牛排加工的痛點與需求Pain Points and Needs

痛點1

產品加熱后

水分流失

痛點2

結構松散

影響口味

痛點3

儲存過程中

易氧化

應用案例/以牛排加工為例Application case

應用案例

惠州一(yi)家客戶做出牛排一(yi)直口(kou)感不(bu)強，產品(pin)發(fa)散，油煎損(sun)耗大(da)，選擇了匯和鮮牛排專用保(bao)水劑，出品(pin)率(lv)提高了15%，油煎損(sun)耗由原(yuan)來(lai)的12%降(jiang)低到7%，客戶非常認(ren)可產品(pin)，希(xi)望我(wo)們在技術(shu)上給予(yu)大(da)力(li)支持。

工藝流程

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深圳匯和鮮生物科技有限公司SHENZHEN HUIHE FRESH BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO.LTD.

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